Healthy Digestion

Healthy Digestion – कहां जाता है, कि अच्छा भोजन अच्छे स्वास्थ्य और लंबे जीवन की कुंजी है इसलिए अपने आप को सेहतमंद रखने के लिए ज्यादातर लोग बाहर के भोजन को avoid कर के ज्यादा से ज्यादा घर का भोजन खाने की कोशिश करते हैं!

आपने देखा होगा कई लोग मांस, शराब, धूम्रपान, तंबाकू और सुपारी जैसी चीजों का बिल्कुल भी सेवन नहीं करते हैं और हमेशा घर का सादा भोजन ही करते हैं, लेकिन बावजूद इसके शरीर से जुड़ी किसी ना किसी कमजोरी, बीमारी से परेशान रहते हैं

ऐसा इसलिए क्योंकि जाने-अनजाने वह भोजन करने से जुड़े जरूरी नियमों का पालन नहीं कर रहे होते हैं खाना खाने के पहले खाना खाने के बाद किए जाने वाले काम शरीर को बहुत ज्यादा प्रभावित करते हैं, क्योंकि यही चीजें निर्धारित करती है कि खाये गए भोजन का हमारे शरीर पर कितना और कैसा असर होगा !

हम सभी सुनते आ रहे हैं कि घर पर बना हुआ भोजन पौष्टिक होता है फल सब्जी और दूध हमें हर तरह के पोषक तत्व प्रदान करते हैं

लेकिन फिर भी आजकल दो में से एक व्यक्ति के शरीर में blood, विटामिन, आईरन, कैलशियम जैसे कई nutrients की कमी हो रही है, क्योंकि कई लोग खाना खाने के बाद कुछ इसे कार्य करते हैं जिनसे ना तो भोजन ठीक से पचता है और ना ही उसमें मौजूद तत्व हमें पूरी तरह मिल पाते हैं और इतना ही नहीं कुछ गलतियां तो इतनी खतरनाक होती है जो सीधे शरीर पर कोई गंभीर चीज कमजोरी और मैं ठीक होने वाली बीमारी को धीरे-धीरे जन्म देती रहती है हमारे बॉडी के लिए जितना जरूरी भोजन है उससे कई ज्यादा जरूरी जुड़े नियम है

और अगर आप इन आसान नियमों को ध्यान में रखते हैं तो आप हेल्थ से जुड़ी कई तरह की की समस्याएं बीमारियां और दवाइयों से हमेशा से छुटकारा पा सकते हैं

  • मोटापा
  • एसिडिटी
  • यूरिक एसिड
  • थाइरोइड
  • अर्थराइटिस
  • आंखों की कमजोरी
  • बालों का झड़ना
  • अस्थमा
  • फेफड़ों की कमजोरी
  •  साइनस
  • माइग्रेन
  • रात को नींद नहीं
  • कब्ज
  • डायबिटीज
  • दिल की बीमारियां कमजोरी

अभी समस्या अभी खाना खाने से जुड़ी कुछ सामान्य गलतियों की वजह से होती है!

आइए जानते हैं खाना खाने के बाद किए जाने वाले कुछ ऐसे काम और गलतियां जो हम रोजाना कर रहे हैं और जिन्हें हमें जल बंद कर देना चाहिए

धूम्रपान

Healthy Digestion

हम सभी जानते हैं कि धूम्रपान हमारे शरीर के लिए हानिकारक होती है शुरुआत में जब कोई व्यक्ति खाने के बाद सिगरेट पीना पता है तो तू धीरे धीरे यहां स्मोकिंग ट्रिगर बन जाता है फिर हर बार खाना खाने के बाद सिगरेट पीने की तलब लगती है

ज्यादातर स्मोकर के लिए खाने के बाद तुरंत सिगरेट पीना सबसे ज्यादा लेकिन दुनिया भर के डॉक्टर खाना खाने के तुरंत बाद सिगरेट सबसे ज्यादा खतरनाक मानते हैं क्योंकि खाने के बाद तुरंत सिगरेट पीने से होने वाला बुरा प्रभाव 10 गुना ज्यादा बढ़ जाता है

जब हम सिगरेट पीते हैं सिगरेट में  पाया जाने वाला निकोटिन भारी मात्रा में हमारे शरीर कि खून में प्रवेश करता है निकोटिन हमारे खून से ऑक्सीजन कम करता है जिससे पाचन प्रक्रिया में गडबडी आ जाती है ऐसे में खाना खाने के तुरंत बाद smok करने से खाए हुए भोजन का असर शरीर पर पूरी तरह नहीं हो पता है और शरीर में न्यूट्रिशन की कमी हो जाती है

सिगरेट के धुएं में पाए जाने वाले camicals भोजन के पोषक तत्व को खत्म कर देते हैं और खाना खाने के तुरंत बाद सिगरेट पीने की वजह से lung cancer, आतो के कैंसर की संभावना को 50% बढ़ा देता है डॉक्टर्स का मानना है कि भोजन के बाद पी गई एक सिगरेट करीबन 10 सिगरेट एक साथ पीने के बराबर होती है अगर आप भी स्मोकिंग करते हैं तो खाना खाने के कम से कम आधे गंटे के बाद   सिगरेट पिए

खाने के बाद तुरंत लेटना या सोना

Healthy Digestion

पेट भर के खाना खा लेने के बाद लेटने का या सोने का मन करता है और देखा जाए तो खाना खाने के बाद नींद भी बहुत अच्छी आती है लेकिन भोजन के सही तरह से पचने के लिए शरीर का सीधी मुद्रा में होना क्योंकि भोजन शरीर में ऊपर से की तरफ जाता है

लेटने से भोजन के पचने की गति धीमी हो जाती हैं और भोजन तथा उसे पचाने वाले एसिड नीचे जाने की जगह कई बार उपर भी आने लगते हैं ऐसे में छाती में जलन, एसिडिटी, ब्लोटिंग, अपचन, अल्सर और आंतों में सूजन जैसी बीमारियां होने की संभावना काफी बढ़ जाती हैं

किसी भी व्यक्ति को जब एक बार पाचन से जुडी समस्या हो जाती  हैं तो यह समस्या शरीर के सभी अंगो को प्रभावित करती है और धीरे-धीरे नई-नई बीमारियां शरीर में पैदा होती रहती हैं खाना खाने के तुरंत बाद दाएं या बाएं किसी भी मुद्रा में लेटा जाए, शरीर का वजन बढ़ता ही है इसलिए खाना खाने और लेटने के बीच में कम से कम 1:30 से 2 घंटे का अंतराल जरूर रखना चाहिए!

 

खाने के बाद चीनी से बनी चीजों का खाना

चटपटा या तीखा खाना खाने के तुरंत बाद अक्सर कुछ मीठा खाना अच्छा लगता है

कई लोगों रात को भोजन के बाद कुछ ना कुछ मीठा जरूर खाते हैं हालांकि खाने के बाद गुड, मिश्री खाना या फलों के रस से बनी  मीठी चीज खाने से हमें कोई समस्या नहीं होती है

समस्या यह है कि चीनी से बनी हुई चीजें खाना, क्योंकि चीनी मिठास का सबसे हानिकारक स्त्रोत होता है, इसका सबसे पहला  नुकसान है high glucose और high calorie हमारे भोजन में हम अनाज, दाले और सब्जियां आदि का सेवन करते हैं जो हमें पहले से ही वह सब पर्याप्त मात्रा में होता है खाने के बाद चीनी से बनी कोई मीठी चीज शरीर में शुगर की मात्रा तो तेजी से बढ़ा देते हैं जिससे मोटापा, पेट और कमर के हिस्सों में चर्बी जमा होना डायबिटीज और किडनी से जुड़ी समस्या होने की संभावना समय के साथ बढ़ जाती है

चीनी में बहुत सारे chemical का इस्तेमाल भी होता है जिससे चीनी acidic हो जाती है खाने के बाद चीनी से बनी हुई मीठी चीजें भोजन को ठीक तरह से पचने नहीं देती हैं और साथ ही खून और यूरीन में एसिड की मात्रा पढ़ाती है हमेशा मीठा खाने के साथ या फिर किसी अन्य समय पर खाएं!

खाने के तुरंत बाद पैदल चलना

कई लोगों का मानना है, कि खाने के तुरंत बाद पैदल चलना या woke करना सेहत के लिए अच्छा होता है और इस से भोजन ठीक तरह से पच जाता है

खाना पचने के दौरान हमारे पाचन तंत्र में तेज  ब्लड फ्लो की जरूरत होती है अगर खाने के तुरंत बाद पैदल चलना शुरू कर देते हैं तो ब्लड फ्लो हमारे पाचन पाचन की जगह हाथ, पैर और दूसरे सभी अंगों में तेज हो जाता है ऐसे में पाचन प्रक्रिया तेज होने की जगह कम हो जाती है और इससे कई बार घबराहट भी हो सकती है woke का शरीर और पाचन का सही तरह से असर हो इसलिए भोजन करने किसके कम से कम आधे घंटे बाद पैदल चलना शुरू करना चाहिए!

भोजन के बाद कॉफी या चाय का प्रयोग

healthy diagestion

खाना खाने के तुरंत बाद कॉफी और चाय का प्रयोग करना, चाय और कोफ़ी में tenning एसिड की मात्रा अधिक होती होती है खाने के बाद इसका सेवन करने से भोजन में मौजूद आयरन और प्रोटीन शरीर पूरी तरह से उपयोग नहीं कर पाता है क्योंकि टैनिक एसिड, आयरन और प्रोटीन को खत्म करती है जिसे धीरे-धीरे शरीर में आयरन और प्रोटीन की कमी होने लगती है और साथ ही  कमजोरी मोटापा और बाल सफेद होना समस्या होने का सामना करना पड़ता है

चाय गरम होती है और चीनी के कारण यहां acidic हो जाती है चाय जेसे गर्म चीज से एसिड रिफ्लक्स, हाइपरएसिडिटी, स्किन डिजीज को जन्म देती है इसलिए भोजन के तुरंत बाद चाय कभी नहीं पीनी चाहिए!

खाने के तुरंत बाद नहाना

Healthy Digestion

भोजन के तुरंत बाद नहीं नहाना चाहिए, खाना खाने के कम से कम आधे घंटे या 1 घंटे बाद नहाना चाहिए| लोग सुबह का नाश्ता बिना नहाए करते हैं और नाश्ता करने के तुरंत बाद नहाने के लिए चले जाते हैं जब शरीर में हमारा भोजन पच रहा होता है तो हमारे पेट में blood flow तेज होता है और शरीर का तापमान बढ़ता है इसीलिए कभी-कभी हमें खाना खाते समय गर्मी लगती है नहाने के कारण शरीर का tempreture  तेजी से कम होने लगता है साथ ही पाचन तंत्र के बजाय शरीर की त्वचा और दूसरे अंगों में ब्लड फ्लो तेज हो जाता है ऐसा होने पर भोजन के पचने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है तथा जब हम दिन का भोजन करते समय सुबह का नाश्ता पेट में अपच बचा रहता है जिससे पेट खराब होने की संभावना काफी ज्यादा बढ़ जाती है

खाने के बाद पानी पीना

आयुर्वेद अनुसार भोजन के बाद पानी पीना विष के समान होता है, भोजन करने के कम से कम 1 से 2 घंटे बाद पीना चाहिए पानी ना अधिक ठंडा होना चाहिए आदि गर्म,

कई लोग भोजन करने के तुरंत बाद अधिक मात्रा में पानी पीते हैं, इसके कारण हमारी की पाचन शक्ति कमजोर हो जाती है अग्नि भोजन  को सही तरीके से पाच नहीं पाती, खाने के बीच में 1-1 गुट  पानी पीना चाहिए!

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